Page 1 of 13 1234511 ... LastLast
Results 1 to 10 of 123

Thread: Kumpulan Resep Urban Cook (Simple, fast, and healthy food)
http://idws.in/385010

  1. #1

    Join Date
    Jan 2011
    Posts
    11,770
    Thank(s)
    16/210,503
    Blog Entries
    8
    Rep Power
    15

    Red face Kumpulan Resep Urban Cook (Simple, fast, and healthy food)

    Mau bikin makan makanan yang sering ada di Cafe atau Restoran?
    Di sini jawabannya.


    Berikut kumpulan resep dari acara Urban Cook di KompasTV.
    Berisikan resep makanan dan minuman yang sangat mudah dibuat, selain itu sederhana dan sehat.
    Teman-teman yang yang mau nambahkan resepnya ala-ala Urban Cook di silahkan.


    Credit :
    Urban Cook KompasTV by Yuda Bustara
    Facebook | Twitter

    Makanan
    A


    B


    C


    E


    F



    G


    H


    J


    K


    L


    M


    N


    O


    P


    Q


    S


    T


    U

    Minuman
    Miscellaneous
    Show Measurement Coversion Charts

    Show Weight of Common Ingredients in Grams

    Last edited by nyinyinyinyiung; 26-09-2014 at 12:06 AM.
    let's look for sparkling daydream
    Reply With Quote Reply With Quote

  2. #2

    Join Date
    Jan 2011
    Posts
    11,770
    Thank(s)
    2/210,503
    Blog Entries
    8
    Rep Power
    15

    Default

    Orange Punch
    Bahan:

    • 2 botol jus jeruk, dingin
    • 3 kaleng air soda, atau soda rasa jeruk
    • 3 sendok makan air jeruk nipis segar
    • 1 blood orange atau jeruk apa saja untuk hiasan (slice)
    • Vanilla ice cream
    Cara Membuat:

    1. Isi nampan es batu dengan 1 1/2 cangkir jus jeruk, dan bekukan.
    2. Aduk jus, soda, jeruk, jeruk nipis ke dalam gelas besar.
    3. Sebelum disajikan, tambahkan irisan jeruk beku.
    4. Tambahkan es batu orange.
    5. Tambahkan dengan es krim vanilla.
    Credit :
    Urban Cook KompasTV by Yuda Bustara
    let's look for sparkling daydream
    Reply With Quote Reply With Quote

  3. Who Said Thanks:


  4. #3

    Join Date
    Jan 2011
    Posts
    11,770
    Thank(s)
    2/210,503
    Blog Entries
    8
    Rep Power
    15

    Default

    Orange Jelly
    Bahan:

    • 1 bungkus agar-agar atau jeli
    • 4 orange
    • 1 cangkir jus jeruk
    • gula, berdasarkan arahan paket

    Cara Membuat:

    1. potong jeruk menjadi setengah dan hati-hati menyendok daging dengan sendok atau pisau
    2. buat agar2 atau jelly berdasarkan instruksi paket dan mengganti air dengan jus buah
    3. tuangkan agar2 atau jelly ke cetakan orange
    4. biarkan dalam lemari es selama sekitar satu jam atau lebih
    5. iris jeruk menjadi irisan dan makan!
    Credit :
    Urban Cook KompasTV by Yuda Bustara
    let's look for sparkling daydream
    Reply With Quote Reply With Quote

  5. Who Said Thanks:


  6. #4

    Join Date
    Jan 2011
    Posts
    11,770
    Thank(s)
    2/210,503
    Blog Entries
    8
    Rep Power
    15

    Default

    Orange Glazed Chicken
    Bahan:

    • 8 boneles chicken legs
    • lada dan garam
    • 1 cangkir orange juice conetrate
    • 1 cangkir saus tomat
    • 2 sdm brown sugar
    • 4 sdt white-wine vinegar
    • 4 sdt Worcestershire sauce
    • 2 sdt saus cabe
    Cara Membuat:

    Meanwhile, in a medium saucepan, combine 1 teaspoon salt, juice concentrate, ketchup, brown sugar, vinegar, Worcestershire sauce, and hot sauce. Bring to a simmer and cook until mixture has thickened, 18 to 20 minutes.

    Heat broiler. Transfer chicken to a large bowl, add glaze, and toss to coat. Drain off fat from sheet. Return chicken to sheet and broil until sauce is bubbling and chicken is dark brown in spots, 1 to 2 minutes.

    Panaskan oven hingga 200 derajat, olesi ayam dengan minyak lalu beri alda dan garam, panggang ayam sampai kecoklatan kira2 30 menit, balik ayam di tengah2 memanggang

    Sementara itu, masak saus, campurkan 1 sendok teh garam, jus concetrate, saus tomat, gula , cuka, saus Worcestershire, dan saus sambal. Didihkan lalu kecilkan api dan masak sampai adonan mengental, 18 sampai 20 menit.

    Panas broiler atau api atas, Pindahkan ayam ke mangkuk besar, tambahkan saus, dan aduk hingga terlapisi. Masak dengan api atas kira2 1 sampai 2 menit, sampai saus lengket dan kecoklatan.

    Sajikan.
    Credit :
    Urban Cook KompasTV by Yuda Bustara
    let's look for sparkling daydream
    Reply With Quote Reply With Quote

  7. Who Said Thanks:


  8. #5

    Join Date
    Jan 2011
    Posts
    11,770
    Thank(s)
    2/210,503
    Blog Entries
    8
    Rep Power
    15

    Default

    Basil Tomato Juice
    Bahan:

    • Tomat
    • Basil
    • Ice
    • Air
    Cara Membuat:

    Blender dan garnish dgn basil.
    Credit :
    Urban Cook KompasTV by Yuda Bustara
    let's look for sparkling daydream
    Reply With Quote Reply With Quote

  9. Who Said Thanks:


  10. #6

    Join Date
    Jan 2011
    Posts
    11,770
    Thank(s)
    2/210,503
    Blog Entries
    8
    Rep Power
    15

    Default

    Bruchetta
    Bahan:

    • 1 roti Baguette
    • 3 Tomat
    • 2 sdm bawang merah cincang halus
    • 1 bawang putih
    • 1/4 cangkir Basil segar cincang
    • 1 sdt oregano kering
    • 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
    • Salt & Pepper (secukupnya)

    Cara Membuat:

    1. Potong dadu tomat, sisihkan dalam mangkok kaca besar.
    2. Cincang basil dan bawang putih hingga kecil.
    3. Tambahkan sisa bahan.
    4. Panaskan wajan grill.
    5. Panggang roti, hingga coklat, letakan campuran tomat dan sajikan dengan basil (opsional).

    Credit :
    Urban Cook KompasTV by Yuda Bustara
    let's look for sparkling daydream
    Reply With Quote Reply With Quote

  11. Who Said Thanks:


  12. #7

    Join Date
    Jan 2011
    Posts
    11,770
    Thank(s)
    2/210,503
    Blog Entries
    8
    Rep Power
    15

    Default

    Gazpacho
    Bahan:

    • 4 tomat segar
    • 1/2 timun, peel dan potong dadu
    • 1/2 cangkir potong dadu paprika merah
    • 1/4 cangkir daun bawang cincang
    • 1 besar jalapeno segar, buang bijinya dan cincang
    • 2 siung bawang putih cincang
    • 1 sendok teh garam
    • 1/2 sdt cumin
    • sdikit oregano kering
    • cayenne secukupnya
    • lada hitam secukupnya

    • 1 500gram cherry tomat
    • 1 jeruk nipis, dijus, atau sesuai selera
    • 1 sdt saus Worcestershire
    • 1 sendok makan cuka balsamic
    • 1/4 cangkir minyak zaitun ekstra-virgin

    • chiffonade daun kemangi segar atau cilantro

    Cara Membuat:

    1. Cicang kecil-kecil timun, tomat, paprika, bawang, jalapeno, bawang putih, garam, cumin, oregano, cayenne, lada hitam.
    2. Blender tomat cherry, kecap inggris, jeruk nipis, cuka balsamic, minyak zaitun. Saring.
    3. Aduk kedua bumbu jadi satu, masukan ke kulkas selama 2 jam, dan taburi irisan daun basil.

    Credit :
    Urban Cook KompasTV by Yuda Bustara
    let's look for sparkling daydream
    Reply With Quote Reply With Quote

  13. Who Said Thanks:


  14. #8

    Join Date
    Jan 2011
    Posts
    11,770
    Thank(s)
    2/210,503
    Blog Entries
    8
    Rep Power
    15

    Default

    Green Healthy Juice
    Bahan:

    • 500 gr fresh Spinach leaves
    • 1 handful fresh Parsley leaves
    • 1 Granny Smith apple
    • 1 / 2 lemon
    • ice
    • sedikit air

    Cara Membuat:

    1. Cuci bersih daun bayam dan parsley.
    2. Potong-potong apel.
    3. Kupas lemon.
    4. Masukkan semua bahan bersamaan es serta air untuk di blender dan di jus.
    5. Sajikan.

    Credit :
    Urban Cook KompasTV by Yuda Bustara
    let's look for sparkling daydream
    Reply With Quote Reply With Quote

  15. Who Said Thanks:


  16. #9

    Join Date
    Jan 2011
    Posts
    11,770
    Thank(s)
    2/210,503
    Blog Entries
    8
    Rep Power
    15

    Default

    Mushroom Spinach in Tortila Cup
    Bahan:

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 1/2 Bawang bombay, potong dadu kecil
    • 1 pack Jamur kancing, iris
    • 5 ons bayam (5 cangkir)
    • 1 1/2 cangkir keju mozarela parut
    • garam dan merica
    • Tepung tortilla, dihangatkan
    • 1 alpukat, diiris
    • smoke beef
    • telur puyuh
    • daun parsley

    Cara Membuat:

    1. Panaskan oven hingga 200 derajat celcius.
    2. Panaskan wajan, tambahkan bawang dan masak 3 menit.
    3. Lalu tambahkan jamur dan masak hingga keemasan, 5 sampai 8 menit.
    4. Pindahkan ke mangkuk besar, aduk dengan bayam dan 1 cangkir keju, dan bumbui dengan garam dan merica.
    5. Olesi cupcake pan dengan minyak dan masukan tortilla ke dalamnya.
    6. Masukan campuran bayam dan taburi sisa keju.
    7. Panggang sampai keju meleleh dan tortilla berwarna keemasan dan renyah, sekitar 7 menit.
    8. Sekitar 3 menit pertama, boleh masukan telur puyuh jika suka.
    9. Sajikan tortilla cup.

    Credit :
    Urban Cook KompasTV by Yuda Bustara
    let's look for sparkling daydream
    Reply With Quote Reply With Quote

  17. Who Said Thanks:


  18. #10

    Join Date
    Jan 2011
    Posts
    11,770
    Thank(s)
    2/210,503
    Blog Entries
    8
    Rep Power
    15

    Default

    Spinach in Puff Pastry
    Bahan:

    • 1 pack Puff Pastry
    • 1 telur
    • 1 sendok makan air
    • 1/2 cangkir keju mozarela
    • 1/4 cangkir parutan keju Parmesan
    • 1 daun bawang, cincang (sekitar 2 sendok makan)
    • 1 bawang putih
    • 1 paket (sekitar 10 ons) bayam cincang beku, dicairkan dan dikeringkan

    Cara Membuat:

    1. Panaskan oven sampai 200 C.
    2. Kocok telur dan air dalam mangkuk kecil dengan garpu.
    3. Aduk keju mozarela, keju Parmesan, daun bawang dan bawang putih bubuk dalam mangkuk.
    4. Siapkan puff pastry dan kocokan telur, letakan bayam di atas puff pastry dan gulung.
    5. Potong tipis menjadi 1,5 cm.
    6. Letakan irisan bayam di loyang dan olesi dengan telur.
    7. Panggang selama 15 menit atau sampai coklat keemasan.
    8. Keluarkan loyang dan dinginkan selama 10 menit.

    Credit :
    Urban Cook KompasTV by Yuda Bustara
    let's look for sparkling daydream
    Reply With Quote Reply With Quote

  19. Who Said Thanks:


Page 1 of 13 1234511 ... LastLast

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Indowebster is proudly powered by PT. Gudang Data Indonesia