Page 1 of 4 1234 LastLast
Results 1 to 10 of 32

Thread: 25 Makanan Sehat untuk Diet dan Otot
http://idws.in/41426

  1. #1

    Join Date
    Feb 2008
    Location
    Earth
    Posts
    210
    Thank(s)
    0/10,606
    Rep Power
    0

    Post 25 Makanan Sehat untuk Diet dan Otot

    Makanan berharga murah bukan berarti tidak sehat. Di pasar tradisional kita masih bisa memilih makanan segar dan sehat bernutrisi tinggi dengan harga terjangkau, seperti buah-buahan, sayur sayuran, serealia, dan bahkan lauk pauk. Berikut adalah daftar makanan sehat yang rata-rata bisa Anda dapatkan dibawah harga sepuluh ribu rupiah.

    Show 1 Oatmeal



    Tinggi kandungan serat dan karbohidrat
    kompleks yang lambat diserap tubuh. Serat
    larut oatmeal yaitu beta-glukan, mampu
    menurunkan kolesterol dan menyehatkan
    jantung. Oatmeal instan bernutrisi tinggi
    bisa Anda dapatkan di swalayan/
    supermarket dalam kemasan kecil atau
    sachet dengan harga yang masih
    terjangkau untuk beberapa kali saji.

    Show 2 Kentang



    Kentang biasa digoreng atau dibuat keripik
    yang kurang sehat. Cobalah konsumsi
    kentang rebus tanpa mengupas kulitnya
    karena tinggi karbohidrat, vitamin (C dan
    B ) dan potassium. Dengan harga yang 6
    sangat murah (sekitar 3 ribu rupiah/kg),
    kentang baik untuk pencernaan karena
    mengandung serat oligosakarida. Selain
    kentang, ubi rambat juga lebih banyak
    mengandung betakaroten sebagai
    antioksidan.

    Show 3 Beras Merah Coklat



    Beras jenis ini lebih baik untuk Anda.
    Rendah lemak, tinggi protein, tinggi serat,
    bebas gluten, serta sumber karbohidrat kompleks
    yang baik dan lambat diserap tubuh.
    Mengandung makromineral seperti
    mangan, fosfor, magnesium, dan kaya
    vitamin B kompleks. Beras merah juga
    memiliki rasa khas yang lebih nikmat.
    Saran penyajian : sebagai sarapan dan
    camilan dicampur dengan kacang, buah,
    atau susu.
    Saran penyajian : rebus dengan kulit untuk
    sarapan; salad kentang untuk makan siang;
    atau sajikan dengan krim asam dan daun
    bawang untuk makan malam.
    Saran penyajian : sajikan sebagai
    pendamping lauk dan sayur menggantikan
    nasi putih.


    Show 4 Kacang Tanah



    Kacang memang mengandung
    lemak tinggi, tetapi merupakan
    lemak baik (lemak tak jenuh
    tunggal dan ganda) yang berfungsi
    mengatur kolesterol dalam darah.
    Merupakan sumber asam lemak
    esensial, protein, vitamin E dan B
    kompleks. Karena padat nutrisi,
    Anda tidak perlu mengkonsumsi
    terlalu banyak.

    Show 5 Tempe



    Tempe merupakan makanan rakyat
    yang murah tetapi kaya nutrisi.
    Isoflavon yang terkandung pada
    tempe mampu menghambat
    penuaan dini dan sumber
    antioksidan yang mampu
    mencegah kanker. Selain itu tempe
    merupakan sumber protein yang
    mudah dicerna, kaya arginin dan
    glutamat untuk pembentukan dan
    pemulihan otot. Vitamin B yang
    lengkap dalam tempe membantu
    proses metabolisme karbohidrat
    menjadi energi.

    Show 6 Tahu Tofu



    Sebagaimana tempe, tahu/ tofu
    sudah menjadi makanan rakyat
    yang sangat terjangkau sekaligus
    bernutrisi tinggi dan kaya protein.
    Tahu/ tofu mengandung mineral
    kalsium, selenium, mangan, fosfor
    dan zat besi tinggi, yang penting
    untuk kestabilan sirkulasi darah.
    Tahu/ tofu juga rendah lemak,
    kolesterol, dan garam serta cocok
    untuk berbagai masakan.

    Show 7 Kacang Merah



    Kacang merah tergolong kacang
    polong, satu keluarga dengan
    kacang hijau, kacang kedelai,
    kacang tolo, dan kacang uci. Jenisnya
    ada red bean, kacang adzuki
    (kacang merah kecil), dan kidney
    bean (kacang merah besar). Kacang
    merah tinggi protein, kaya asam
    folat, kalsium, karbohidrat kompleks,
    dan serat (dapat menurunkan
    kadar kolesterol darah). Kadar
    indeks glikemik yang rendah
    menurunkan risiko diabetes.
    Saran penyajian : panggang dengan
    garam atau rebus sebagai camilan.
    Saran penyajian : direbus,
    dibacem, atau sebagai campuran
    sup/ sayur.
    Saran penyajian : direbus,
    dibacem, atau sebagai campuran
    sup/ sayur.
    Saran penyajian : sebagai
    campuran sayur atau dibuat bubur
    dicampur susu, sereal, dan sedikit
    daging.


    Show 8 Buncis



    Buncis merupakan sayur yang kaya
    kandungan protein dan vitamin,
    membantu menurunkan tekanan
    darah serta menjaga metabolisme
    gula darah sehingga cocok
    dikonsumsi penderita diabetes atau
    hipertensi. Kacang buncis juga
    terbukti mengandung serat dan
    enzim yang dapat membantu
    menurunkan berat badan. Dapat
    Anda temukan di pasar tradisional
    dengan harga sangat murah.

    Show 9 Brokoli



    Sebonggol kecil sayuran kaya
    nutrisi ini bisa Anda beli seharga
    beberapa ribu saja. Brokoli terkenal
    mengandung vitamin C, K, A, B6,
    dan folat yang tinggi. Juga kaya
    mineral mangan dan potassium.
    Selain fibernya tinggi, brokoli juga
    mengandung phytonutrients,
    senyawa glukorafanin dan
    isotiosianat yang berkhasiat
    sebagai antikanker.

    Show 10 Wortel



    Selain berkadar air tinggi, wortel
    kaya berbagai vitamin dan mineral
    terutama vitamin A, K, C, betakaroten
    dan fiber. Kandungan
    vitamin A yang sangat tinggi baik
    untuk menjaga kesehatan mata.
    Beta-karoten juga baik untuk
    menghambat degenerasi
    penglihatan.

    Show 11 Bayam



    Bayam merupakan salah satu
    sayuran hijau terbaik yang
    mengandung vitamin K dan A
    dalam kadar sangat tinggi, folat,
    vitamin C, B6, dan E, riboflavin,
    serta beta-karoten. Bayam juga
    kaya mineral mangan, magnesium,
    besi, dan kalsium sehingga
    berkhasiat mencegah anemia dan
    osteoporosis. Bayam juga
    mengandung antioksidan untuk
    menghambat penuaan. Dengan
    harga yang supermurah (sekitar
    seribu rupiah/ikat) jadilah sehat
    seperti Popeye si Pelaut.
    Saran penyajian : masak osengoseng,
    tumis, salad, atau campuran
    berbagai sayur.
    Saran penyajian : sebagai salad,
    ditumis, atau campuran sup.
    Saran penyajian : dibuat jus,
    ditumis, campuran sayur dan salad,
    atau dimakan langsung.
    Saran penyajian : selain disayur,
    bisa ditumis dengan telur dan
    wortel, atau sebagai salad.


    Show 12 Kubis Kol



    Kubis segar kaya akan vitamin (A,
    beberapa B, C, dan E). Kandungan
    vitamin C mampu mencegah
    sariawan akut. Mineral yang banyak
    dikandung adalah kalium, kalsium,
    fosfor, natrium, dan besi. Kubis
    segar juga mengandung sejumlah
    senyawa perangsang pembentukan
    glutation, zat yang diperlukan untuk
    menonaktifkan zat beracun;
    melindungi mata, sistem syaraf
    pusat, dan kekebalan tubuh;
    membantu pengubahan
    karbohidrat menjadi energi; dan
    mencegah oksidasi lemak.

    Show 13 Telur



    Dengan harga sekitar seribu
    rupiah/butir, jadikan telur sebagai
    makanan serbaguna kaya protein.
    Telur merupakan sumber protein
    albumin tertinggi yang mudah
    diserap untuk perbaikan sel-sel
    tubuh, kaya lutein yang mampu
    menghambat degenerasi
    penglihatan, dan lesitin untuk
    kesehatan otak. Kandungan protein
    dalam telur matang hampir dua kali
    lipat dapat diserap tubuh daripada
    telur mentah jika dikonsumsi.
    Namun kurangi konsumsi kuning
    telur karena kolesterolnya tinggi.

    Show 14 Sarden



    Sarden sering digunakan sebagai
    pizza topping, sangat lezat dan
    bernutrisi tinggi. Sarden kalengan
    lebih terjangkau daripada sarden
    segar utuh. Meski sarden kalengan
    berukuran kecil tetapi cukup untuk
    satu sajian makan bernutrisi tinggi.
    Sarden mengandung protein tinggi,
    asam lemak esensial, kalsium, besi,
    selenium, fosfor, vitamin D dan B.
    Sarden memiliki posisi rendah
    dalam rantai makanan, sehingga
    rendah kontaminasi merkuri.
    Saran penyajian : sebagai lalapan
    dan campuran orak-arik atau
    capcay.
    Saran penyajian : rebus sekitar 3-5
    menit jangan sampai kuning telur
    menjadi memar, atau jadikan
    omelet (dengan minyak canola/
    zaitun) bersama sandwich atau
    salad untuk sarapan.
    Saran penyajian: dioseng-oseng
    bersama sayuran (sarden kalengan)
    atau dibakar dengan lemon dan
    minyak zaitun (sarden segar).


    Show 15 Dada Ayam



    Harga sekilo dada ayam memang
    sedang naik, tetapi Anda hanya
    membutuhkan 1-2 potong saja
    untuk satu sajian makan. Dada ayam
    merupakan makanan utama yang
    disarankan dalam menu makan
    fitness mania. Dada ayam
    mengandung 19 jenis protein dan
    asam amino yang tinggi untuk
    pembentukan otot dan mencukupi
    kebutuhan harian protein.

    Show 16 Yoghurt



    Harga susu memang melambung
    tinggi, tetapi harga satu kemasan
    kecil susu rendah lemak atau
    yoghurt tidaklah mahal. Susu
    rendah lemak atau yoghurt kaya
    protein kasein lambat cerna,
    vitamin A dan D, niasin, dan kalsium
    yang memperkuat tulang.

    Show 17 Susu Kedelai



    Sari dan susu kedelai berharga lebih
    terjangkau daripada susu sapi. Susu
    kedelai dikenal bebas laktosa dan
    koleterol, serta rendah lemak (cocok
    untuk vegetarian dan penderita
    alergi laktosa). Susu kedelai kaya
    dengan isoflavon, genistein, dan
    daidzein yang merupakan senyawa
    antioksidan pelawan radikal bebas
    penyebab kanker. Susu kedelai juga
    kaya serat larut untuk melancarkan
    pencernaan dan fitoestrogen
    (sumber hormon estrogen) yang
    baik untuk wanita.

    Show 18 Alpukat



    Sebuah alpukat setiap hari sangat
    menyehatkan untuk Anda. Selain
    harganya murah, alpukat
    mengandung sejuta nutrisi
    diantaranya asam lemak esensial
    yang tinggi (Omega-3 dan Omega-6,
    dan phytosterols), serat, vitamin (C,
    K dan folat) dan mineral. Alpukat
    mampu melancarkan pencernaan
    dan menjaga kesehatan kulit.
    Bagusnya lagi, alpukat bebas
    kolesterol dan rendah sodium.
    Saran penyajian : rebus dalam sup,
    dibacem, atau dipanggang disiram
    minyak zaitun dan saus.
    Saran penyajian : selain diminum
    langsung, campurkan bersama
    coklat atau kopi.
    Saran penyajian : diminum langsung
    atau campurlah bersama madu dan
    jahe.
    Saran penyajian : makanlah
    mentah, jadikan jus atau sebagai
    campuran koktail.


    Show 19 Apel



    Apel bukan lagi makanan yang
    mahal, mudah didapatkan dan
    dibawa, siap dimakan kapan saja,
    serta berasa lezat dan segar. Apel
    merupakan sumber pektin, serat
    larut yang dapat mengurangi
    kolesterol. Apel merupakan sumber
    vitamin C dan serat. Selain
    mengandung antioksidan, Apel juga
    memiliki asam malat yang
    membantu metabolisme dan
    penyediaan energi tubuh.

    Show 20 Pisang



    Sebagai tanaman tropis, sesisir
    pisang bisa Anda beli dengan harga
    terjangkau. Pisang kaya mineral
    mangan dan potassium, tinggi serat,
    serta sumber vitamin B6 dan C.
    Pisang memberikan energi dan
    kalori yang pas untuk memulai
    aktifitas atau sebagai camilan saat
    Anda lapar.

    Show 21 Pepaya



    Buah khas tropis yang murah ini
    rendah gula dan kalori, tinggi
    vitamin C, A dan folat, kaya mineral
    potassium, serta berserat tinggi.
    Selain vitamin C, pepaya juga
    mengandung enzim papain, pektin,
    dan karoten yang berfungsi sebagai
    antioksidan. Pektin juga dapat
    mengatasi masalah pencernaan,
    sembelit dan susah buang air
    kencing. Jus pepaya berkhasiat
    mengobati luka lambung dan
    mencegah panas dalam.

    Show 22 Pear



    Meski termasuk buah impor, namun
    sekilo asian pear bisa Anda beli
    seharga sekitar sepuluh ribu rupiah.
    Pear menempati posisi kedua buah
    paling berserat setelah prem. Pear
    kaya vitamin (B2, C, dan E1), mineral
    tembaga dan potassium. Pear juga
    sangat baik mencegah panas dalam.
    Bahkan jus pear dimanfaatkan
    sebagai jus pertama bagi bayi
    karena bersifat antialergi.
    Saran penyajian : dimakan langsung
    bersama kulit, dijus bersama susu,
    atau sebagai campuran koktail dan
    salad.
    Saran penyajian : selain langsung
    dimakan, cocok diblender bersama
    oatmeal atau yoghurt.
    Saran penyajian : makan langsung
    sebagai pencuci mulut atau dibuat
    jus.
    Saran penyajian : dimakan langsung
    bersama kulitnya atau dijus.

    Show 23 Teh Hijau



    Jika Anda akan membeli teh
    (kemasan celup maupun tubruk),
    pilihlah jenis teh hijau. Teh hijau
    kaya polyphenols, yaitu senyawa
    katekin dan tannin, jenis antioksidan
    terkuat yang mencegah penuaan
    sel-sel tubuh dan melawan sel-sel
    kanker. Teh hijau juga membantu
    meningkatkan konsentrasi dan
    memaksimalkan pembakaran lemak
    menjadi energi saat kita
    berolahraga. Jadi minum teh hijau
    akan menjaga segala aspek
    kesehatan.

    Show 24 Kopi



    Kopi sering diklaim tidak sehat,
    penyebab penyakit jantung dan
    kanker. Padahal tidaklah demikian
    bila Anda tidak berlebihan dalam
    mengkonsumsinya dan memilih
    waktu yang tepat. Kopi merupakan
    hasil olahan fermentasi biji kopi
    yang mengandung kafein untuk
    menambah tenaga, konsentrasi,
    fokus, dan sebagai antioksidan
    penangkal radikal bebas.
    Konsumsilah di pagi hari sebelum
    beraktifitas atau sebelum
    berolahraga.

    Show 25 Tauge



    Jangan sepelekan makanan yang
    satu ini. Tauge segar mengandung
    enzim aktif yang dapat diserap
    tubuh dengan mudah dan dapat
    mempercepat pertumbuhan sel-sel
    sehat. Selain itu, tauge kaya vitamin
    E yang baik bagi kulit dan dapat
    meregenerasi sel-sel mati.
    Saran penyajian : tambahkan lemon
    dan madu.
    Saran penyajian : campur dengan
    sedikit krim atau susu bebas lemak.
    Saran penyajian : sajikan mentah
    atau rebus tauge sebentar dengan
    0 air bersuhu sekitar 40 C agar enzim
    tidak rusak.



    Gak Nolak GRPnya kalo berkenan
    :smiley_beer:
    Last edited by sexrov; 11-09-2009 at 11:34 AM.

  2. #2

    Join Date
    Nov 2008
    Location
    Hakurei Shrine
    Posts
    8,762
    Thank(s)
    0/6,515
    Rep Power
    44

    Default

    bagusan ditaruh di education nih

    Even if you do not forgive the world, I will forgive you.
    So please tell me. What will it take for you, to forgive me?

  3. #3

    Join Date
    Feb 2009
    Location
    Species:Leecher
    Posts
    3,905
    Thank(s)
    0/3,120
    Blog Entries
    10
    Rep Power
    12

    Default

    enggak disimpen di Keep Up Your Health aja??

    “Kimorebi no samusa ni mo nareta fuyu no owari ni wa
    Hohoemu dake no tayorinai koi de mo ii wa”

  4. #4

    Join Date
    Aug 2008
    Location
    IDWS
    Posts
    9,487
    Thank(s)
    0/52,045
    Blog Entries
    3
    Rep Power
    21

    Default

    Quote Originally Posted by Lyco View Post
    bagusan ditaruh di education nih
    ok cocoknya sih di keep Your Health

    moving on:smiley_beer:
    Toko Monster | BLOG



  5. #5

    Join Date
    Jan 2009
    Location
    jkt
    Posts
    67
    Thank(s)
    0/10
    Rep Power
    0

    Default

    thx atas infonya gan

  6. #6

    Join Date
    May 2009
    Location
    DENPASAR
    Posts
    94
    Thank(s)
    0/13
    Rep Power
    0

    Default

    nice info.....

  7. #7

    Join Date
    Jan 2009
    Location
    Bdg d'rain city
    Posts
    371
    Thank(s)
    0/4,265
    Rep Power
    0

    Default

    widih,,,keren lengkap banget gan...ctrl_d MOde ON ...bagus neh skalian gua lagi mulai fitness serius lagi neh...thank y bos!!

  8. #8

    Join Date
    Jun 2009
    Location
    Shining City
    Posts
    160
    Thank(s)
    0/218
    Rep Power
    0

    Default

    Wooow,,, kereen... Nice Info...

  9. #9

    Join Date
    Sep 2008
    Location
    Missing
    Posts
    293
    Thank(s)
    0/458
    Rep Power
    0

    Default

    banyak jg diatas termasuk makanan favorit g...khususnya tempe...haha
    tergantung jg seh tp olahnya gemana....

  10. #10

    Join Date
    Feb 2008
    Location
    Earth
    Posts
    210
    Thank(s)
    0/10,606
    Rep Power
    0

    Default

    Quote Originally Posted by up_yer_ass View Post
    banyak jg diatas termasuk makanan favorit g...khususnya tempe...haha
    tergantung jg seh tp olahnya gemana....
    olahan nya yg penting minimum minyak ato gk pake minyak kalo bisa :D
    no goreng
    jdi rebus, bakar, kukus

Page 1 of 4 1234 LastLast

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Indowebster is proudly powered by PT. Gudang Data Indonesia