Page 1 of 7 12345 ... LastLast
Results 1 to 10 of 69

Thread: Kurangi Konsumsi Daging
http://idws.in/44892

  1. #1

    Join Date
    Jun 2007
    Location
    Jakarta
    Posts
    1,049
    Thank(s)
    0/96,610
    Rep Power
    8

    Default Kurangi Konsumsi Daging



    Daging masih menjadi makanan favorit banyak orang dibandingkan sayur. Tetapi tanpa disadari, masyarakat semestinya sudah mulai mengurangi konsumsi daging karena daging bisa merusak lingkungan dan kesehatan. Dan menu dari nabati-lah yang seharusnya makin banyak disantap oleh masyarakat. Seperti dikemukakan oleh Murdijati Gardjito, profesor di Fakultas Teknologi Pertanian UGM.
    "Tren sekarang, terutama di luar negeri, dan mulai tumbuh di Indonesia, adalah menuju vegetarian. Itu adalah tren yang sangat bagus," ujar pakar pangan tradisional yang mengaku tidak vegetarian tapi sudah banyak mengurangi konsumsi daging itu.

    Menurutnya, daging yang terhidang di piring adalah sesuatu yang prosesnya boros energi, merusak lingkungan, tidak efektif, dan menjadi pemicu beragam penyakit. "Untuk setiap 1 kg daging sapi, butuh 6,5 kg jagung dan dedaunan.Sedangkan untuk menghasilkan 1 kg daging kambing, butuh 4,5 kg. Ini boros. Termasuk boros air, karena hewan kan butuh banyak air. Sementara di satu sisi, pada belahan bumi ini yang lain, ada banyak kasus kelaparan. Yang kita berikan sebagai pakan ternak, jika kita berikan ke mereka yang kelaparan, saya yakin tak ada ancaman kelaparan," ujar Murdijati.

    Proses penggemukan hewan ternak, lanjut dia, juga dilakukan dengan obat-obatan kimia. Hal ini jelas tidak sehat. "Industri daging juga berkontribusi pada terjadinya pemanasan global. Artinya adalah pola makan kita harus cepat diubah. Kurangi banyak konsumsi daging, dan perbanyak menu nabati," katanya.

    Secara terpisah, Prasasto Satwiko, profesor pada Fakultas Teknik Arsitektur Universitas Atma Jaya Yogyakarta, vegetarian, yang juga Koordinator Pusat Studi Energi UAJY mengatakan, memang sulit mengubah benak masyarakat yang telanjur "daging minded", dan menempatkan daging sebagai makanan bergengsi. Sisi defensif orang pun akan langsung "menyala" jika disodori fakta tentang dampak daging. "Intinya, daging itu tak perlu dikonsumsi (karena tubuh tak membutuhkan). Manusia bisa hidup sehat hanya dengan makan sayur dan buah (tumbuhan)," ujar Prasasto.

    Berhenti Makan DagingSaat ini masyarakat memang seakan terus digiring oleh pasar konsumen besar dan iklan-iklan untuk gemar memakan daging, terutama dengan hadirnya restoran-restoran fast food yang mudah sekali ditemui karena bertebaran dimana-mana. Kita kerap terlupa ketika dihadapi pilihan makanan dari olahan daging, darimana asal daging tersebut, lupa bahwa hewan ternak itu digemukkan dengan zat kimia, lupa bahwa daging itu sumber penyakit, lupa bahwa sudah banyak orang jatuh sakit akibat kebanyakan makan daging dan juga jeroan. Dan parahnya, industri sekarang menggiring masyarakat semenjak anak-anak untuk banyak mengkonsumsi daging.

    Anda sebagai penentu pilihan makanan mana yang bermanfaat bagi Anda (dan mungkin juga keluarga Anda), hendaknya memutuskan keputusan cerdas apa yang perlu dikonsumsi atau tidak.

  2. #2

    Join Date
    Jun 2009
    Location
    My Imagination
    Posts
    1,892
    Thank(s)
    0/8,942
    Blog Entries
    12
    Rep Power
    7

    Default

    ku juga pernah vegetarian.. tapi sekarang dah ga ;p
    tapi kerasa manfaat jadi vegetarian baru terasa setelah keluar dari vegetarian ^^ tapi ga nyangka juga perbandingan pengkonsumsian daging terpaut jauh dengan tumbuhan yang harus dikonsumsi..

  3. #3

    Join Date
    Aug 2008
    Location
    Sumatra 8
    Posts
    2,661
    Thank(s)
    0/476
    Rep Power
    29

    Default

    mari kita kembali ke 4 sehat 5 sempurna

    4 sayur 5 daging

    http://i47.tinypic.com/2ilhch4.jpg

  4. #4

    Join Date
    May 2009
    Location
    Bandung
    Posts
    350
    Thank(s)
    0/3,165
    Rep Power
    0

    Default

    waduh, kebiasaan susah dibuang bro.... kita juga butuh lemak hewani...
    "kegagalan dapat disebabkan oleh dua hal yaitu berpikir tapi tidak pernah bertindak, dan bertindak tapi tidak pernah berpikir"

  5. #5

    Join Date
    Jun 2009
    Location
    My Imagination
    Posts
    1,892
    Thank(s)
    0/8,942
    Blog Entries
    12
    Rep Power
    7

    Default

    ^
    karena itu aku keluar dari vegetarian

  6. #6

    Join Date
    Jul 2009
    Location
    lubang hidungmu
    Posts
    907
    Thank(s)
    0/1,084
    Rep Power
    6

    Default

    klo g mkan daging ntar diburu para siluman low...
    kyak tom san chong...

  7. #7

    Join Date
    Sep 2008
    Location
    With Musubi-tan
    Posts
    1,753
    Thank(s)
    0/121
    Rep Power
    34

    Default

    udah ketergantungan daging seh kalo gw mah..
    susah kalo mao jadi vegetarian..
    mana sayuran di tempat gw biasanya pahit2..
    curiga kalo tuh sayur kebanyakan pestisida-nya..

  8. #8

    Join Date
    Dec 2008
    Location
    surabaya
    Posts
    243
    Thank(s)
    0/13
    Rep Power
    0

    Default

    iye banyak2in makan sayur jangan daging
    enak lancar beolnya

  9. #9

    Join Date
    Mar 2009
    Location
    Over da Rainbow
    Posts
    2,169
    Thank(s)
    0/771
    Rep Power
    11

    Default

    Quote Originally Posted by bibibi View Post
    mari kita kembali ke 4 sehat 5 sempurna

    4 sayur 5 daging

    setuju

    Quote Originally Posted by Lord_scum View Post
    klo g mkan daging ntar diburu para siluman low...
    kyak tom san chong...
    waduh untung saya suka makan daging jg iss:

    Quote Originally Posted by Happybahbah View Post
    udah ketergantungan daging seh kalo gw mah..
    susah kalo mao jadi vegetarian..
    mana sayuran di tempat gw biasanya pahit2..
    curiga kalo tuh sayur kebanyakan pestisida-nya..
    kadang daging jg banyak bahan pengawet sama makanan kimia yg ngbuat sihewan biar cepet gemuk
    ►Only those who respect themselves have the courage to be humble.◄
    http://www.indowebster.web.id/signaturepics/sigpic6750_47.gif
    My Blog | Kumpul Blogger | Facebook | Plurk | Twitter

  10. #10

    Join Date
    Jan 2009
    Location
    New World
    Posts
    5,410
    Thank(s)
    0/68,320
    Blog Entries
    9
    Rep Power
    33

    Default

    Wah saia ga suka makan sayur dr dulu

    Hrus mulai latihan pelan" dr skrg . . .

Page 1 of 7 12345 ... LastLast

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Indowebster is proudly powered by PT. Gudang Data Indonesia